手軽だけど、かなり美味しかったりするんですよね～

オイルサーディンって、おつまみにしやすさ、最高なアイ

テムだと思うんですよね。

冷蔵庫の中に、キャベツ、パプリカ、にんにくの芽があっ

たんで、アヒージョ風にしていきましょう。

キャベツは、スライサーで細切りにします。パプリカは、

食べやすい大きさに切っておきます。

ニンニクの芽は、断面積が大きくなるように、斜めに切っ

てます。

斜めに切ると、ニンニクの主張が前に出てきて、料理の美

味しさをアゲてくれますね。

刻んだ野菜と、オイルサーディンの油ごと中身をフライパ

ンに入れて、蓋をして加熱します。

イワシにも火は、通ってますし、野菜がしんなりしたら、

完成ですね。

ニンニクの香りと、イワシの旨味が美味しかったです。

お手軽な料理なんですが、満足度は高いです。

合わせたビールは、赤星です。

チューハイも合うと思いますよ～